Notre restaurant

Le restaurant CIEL DE TLEMCEN sert une cuisine gastronomique Maghrébine créative riche en saveur et sert aussi d’excellents plats bio préparé par notre chef, avec des produits frais de saison.

En plus de proposer un concept gastronomique original, le restaurant se veut un lieu de charme à l’élégance sobre et distinguée, un ensemble chic et confortable.

Le restaurant est ouvert du Samedi au Jeudi de 12h00 à 22h00.

Il est ouvert aux clients de l’hôtel comme aux visiteurs.

Chef taha

Notre chef est particulièrement attentif à la qualité des produits, à leur origine, ainsi qu’à leur fraîcheur. Il recherche une cuisine riche et simple à la fois, savoureuse sans être prétentieuse. Il travaille en étroite collaboration avec les producteurs locaux, pour mettre en valeur le patrimoine de la cuisine traditionnel, tout en apportant sa touche d’inventivité.

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